LABRISe esindajad osalesid 2.–3.09.2024 NMKL-i aastakoosolekul Reykjavikis

LABRISe esindajad Lauri Jalukse, Kristjan Soo ja Toomas Kramarenko osalesid 2.–3.09.2024 Põhja- ja Baltimaade Toiduanalüüside Komitee (NMKL) iga-aastasel töökoosolekul. Võõrustajaks olid seekord kolleegid Matísest Reykjavikis.

Komitee tegeleb toidu keemiliste, mikrobioloogiliste ja sensoorikameetodite ning protseduuride väljatöötamise ja ajakohastamisega. Lisaks kuulub NMKL-i juurde alternatiivsete meetodite sertifitseerimisega tegelev NordVal International.

Eesti on esindatud kõigis NMKL-i töögruppides. LABRISe keemia osakonna juhataja Lauri Jalukse osaleb nii keemia töögrupis kui ka NordVal Internationali tegevuses. Mikrobioloogia valdkonda panustavad LABRISest Kristjan Soo (mikrobioloogia osakonna juhtivspetsialist), Maiu Kuningas (mikrobioloogia osakonna juhataja) ning töögrupi asejuhina Toomas Kramarenko (direktori asetäitja toidu- ja söödaohutuse alal). Sensoorika töögrupis esindab Eestit Helen Vaikma TFTAK-ist. Eesti esindajate aktiivset osalemist NMKL-i töös hinnatakse kõrgelt.

Mikrobioloogia töögrupis andis Toomas ülevaate ISO alalise komitee SC9 (toidu mikrobioloogilised meetodid) juunikuisest kohtumisest ja arengutest ISO meetodite vallas. Kristjani ettekande teemaks olid listeeria nakatamiskatsete läbiviimine kaaviariga (Siberi tuura mari) ja saadud tulemused.

Lauri tegi kaks ettekannet. Esimeses jagas ta oma kogemusi ja esmakordset osalemist Codex Alimentarius’e analüüsimeetodite ja proovivõtuga tegeleva komitee CCMAS töökoosolekul tänavu kevadel. Teine ettekanne käsitles binaarsete andmete tõenäosuse hindamise algoritme.

Kohtumisel valiti NMKL-i uueks presidendiks Janne Nieminen ning keemia töögrupi juhtimise võtab kaheks aastaks üle Mirja Hokkanen, mõlemad Soome Ruokavirastost.

Järgmine NMKL-i koosolek toimub 2025. aastal 14.–17. septembrini Eestis, Tartus. Ettevalmistused selleks on juba alanud.

Fotol: Töögrupi juht Saija Hallanvuo ja asejuht Toomas Kramarenko (LABRIS) tutvustamas mikrobioloogia töögrupis kahel päeval räägitut ja otsustatut.
 

Lisainfo:
Lauri Jalukse
Keemia osakonna juhataja
tel 738 6110
e-post keemia[at]labris.agri.ee