Sööt

Kvaliteetsel söödal on toiduohutuse tagamises tähtis roll. Lisaks loomade heaolu ja tervise tagamisele tuleb olla veendunud, et loomset päritolu toiduained (piim, liha, muna, kala, mesi) ja nendest valmistatud tooted oleksid ohutud ega kujutaks ohtu tarbijate tervisele. Tervislik loomne toit saab pärineda vaid nõuetekohast sööta saanud loomadelt.

Mikroorganismid söödas

LABRISe mikrobioloogialaborid määravad söödast mitmeid hügieeni- ja ohutusnäitajaid.

Kontakt: [email protected]


Loomsed valgud söödas

Euroopa Liidus on rangelt reguleeritud töödeldud loomse valgu (PAP) söötmine loomadele. Ametlikult valideeritud meetodid keelatud loomsete komponentide avastamiseks söödas põhinevad mikroskoopial ja tundlikul polümeraasi ahelreaktsiooni (PCR) meetodil mäletsejaliste, sigade ja kodulindude DNA avastamiseks. Vastav analüütiline võimekus on loodud LABRISe Tartu laboris.

Kontakt: [email protected]


Soovimatud ained söödas

Sööt võib sisaldada soovimatuid aineid, mis kujutavad endast potentsiaalset ohtu loomade tervisele, aga ka tarbijatele, sest need satuvad toitu loomade kaudu. Ebasoovitavaid aineid esineb looduslikult keskkonnas, kuid need võivad sattuda toodetesse ka sööda tootmise/töötlemise käigus.

LABRISes on välja arendatud võimekus raskemetallide, mükotoksiinide ja taimekaitsevahendite jääkide määramiseks. Keemiliste näitajate puhul, kus Eestis laboratoorne võimekus hetkel puudub, tehakse koostööd teiste Euroopa laboritega.

Kontakt: kliendihalduse büroo [email protected]


Söödalisandid

Söödalisandeid lisatakse söödale teatud eesmärkidel, näiteks selleks, et ennetada loomadel teatud aine puudusest tekkivaid sümptomeid, parandada jõudlust või ära hoida sööda kiiret riknemist. Söödalisandid ei tohi kahjustada loomade, inimeste või keskkonna tervist ega tuua tarbijale kaasa mingeid ebasoovitavaid tagajärgi ning nende turule lubamine on rangelt reguleeritud.

LABRIS intrumentaalanalüüsi osakond määrab söödast A ja D vitamiine.

Kontakt: kliendihalduse büroo [email protected]   


Geneetiliselt muundatud sööt

Geneetiliselt muundatud organismidest (GMO) koosnevate või neid sisaldavate söötade turustamise suhtes kohaldatakse Euroopa Liidus erinõudeid. Nende sätete kohaselt ei tohi sööt kujutada endast suuremat terviseriski kui võrreldavad tavasöödad.

GMO analüüside osas on LABRISel pikaajaline koostöö Euroopa juhtiva GMO valdkonna kompetentsikeskusega.

Kontakt: kvaliteediosakond [email protected]


Püsimärgistusaine

LABRISe intrumentaalanalüüsi osakond viib läbi analüüse püsimärgistusaine – glütserooltriheptanaadi, GTH – määramiseks.

Kontakt: kliendihalduse büroo [email protected]

Viimati uuendatud 13.08.2024

open graph imagesearch block image