Häired LABRISe keemia osakonna töös ajavahemikus 15.05–29.05.2023

Seoses renoveerimistöödega ei teostata ajavahemikus 15.05 kuni 29.05.2023 LABRISes toidu sensoorset hindamist. Vabandame võimalike ebamugavuste pärast!   Lisainfo telefonil 738 6110 (k...

Sotsiaalministri määrust nr 61 - joogivee kvaliteedi- ja kontrollinõuded ja analüüsimeetodid ning tarbijale teabe esitamise nõuded – on ajakohastatud

  Alates 18.03.2023 kehtib SoM määrus nr 61 Joogivee kvaliteedi- ja kontrollinõuded ning analüüsimeetodid uus redaktsioon. Muudatusega korrigeeriti mikrobioloogiliste ning keemiliste näi...

Trihhinella ja Sigade Aafrika katku uuringud pühade ajal

Sigade Aafrika katku uuringud pühade ajal 22. detsembril sigade Aafrika katku uuringuks toodud metssea proovide uurimistulemused selguvad samal päeval kui proovid on laborisse saabunud h...

Laktoosi määramine laktoosivabades ja vähendatud laktoosisisaldusega toodetes

  Alates oktoobrist ei teostata Veterinaar- ja Toidulaboratooriumis laktoosivabades ja vähendatud laktoosisisaldusega toodetes laktoosi määramist ensümaatilise meetodiga seoses analüüsiv...

Rahvusvaheline infoseminar „Bioturvalisuse meetmed Salmonella ja E-hepatiidi leviku kontrollimiseks tapamajas“ (One Health EJP projekt BIOPIGEE)

Salmonella spp. ning E-hepatiit (HEV) on zoonootilised infektsioonid, mis kulgevad sigadel enamasti ilma kliinilise haigestumiseta. Tapamajadele tekitavad need olulist majanduslikku kahju...

Taimekaitsevahendite jääkide ja mükotoksiinide analüüsid alates 01.07.2022

Veterinaar- ja Toidulaboratoorium võtab 1. juulil 2022 Põllumajandusuuringute Keskuselt üle taimekaitsevahendite jääkide ja mükotoksiinide analüüsivaldkonna ning sellega seoses muutuvad ...

Ilmunud on Euroopa Toiduohutusameti suunised toidu säilimisaja märgistuse ja toidualase teabe esitamise kohta

  Euroopa Toiduohutusamet EFSA töötas välja riskipõhise lähenemisviisi, mida tuleb toidu käitlejatel järgida säilimisaja märgistuse liigi („parim enne“ või „kõlblik kuni“), säilimisaja k...

Nõuetekohased kogused metssigade lihasproovidest keeritsusside (Trichinella spp.) määramiseks. Alates 1. veebruarist 2021

15.01.2021 Seoses Euroopa Liidu nõuete muutumisega lihasproovidest keeritsusside määramisele hakkab Veterinaar- ja Toidulaboratoorium alates  1. veebruarist 2021 tagasi lükkama ulukite ...

Matemaatilised prognoosmudelid ja nakatamiskatsed – uued võimalused toidu säilivusaja määramiseks

02. juuni 2020   Matemaatiliste prognoosmudelite (inglise keeles predictive microbiology) aluseks on arvutitarkvara, mis võttes aluseks teadusuuringute ning laboratoorsete analüüside an...