Matemaatilised prognoosmudelid ja nakatamiskatsed – uued võimalused toidu säilivusaja määramiseks

02. juuni 2020   Matemaatiliste prognoosmudelite (inglise keeles predictive microbiology) aluseks on arvutitarkvara, mis võttes aluseks teadusuuringute ning laboratoorsete analüüside an...